One Pound Meals

"One Pound Meals: Budget Food for Late Nights and Lazy Mornings" to książka kucharska napisana przez Miguela Barclaya, znanego jako jednolibrowy szef kuchni - One Pound Chef. Książka oferuje ponad sto nowych, apetycznych przepisów inspirowanych jednym z kilograma, czyli przygotowywanie smakowitych potraw za bardzo niskie koszty. Barclay, który jest uznanym szefem kuchni i prezenterem telewizyjnym, przedstawia w swojej książce sposoby na przygotowanie prostych, zdrowych i pysznych dań bez konieczności wydawania dużo pieniędzy na składniki. Książka jest podzielona na dziewięć głównych rodziałów, obejmujących takie kategorie jak słodkie śniadanie, tradycyjna angielska kuchnia, curry, makaron, pizza i wiele innych. Każdy receptur zawiera szczegółowe instrukcje, zdjęcia oraz listę składników niezbędnych do przygotowania danej potrawy.