Internal Asset Sync
Lektuarium
W miastach
Tematy
Blog
Kategorie
Listy
Jak korzystać
Funkcje
Bibliodesk
Lektuarium
Kategorie
Nauki stosowane. Medycyna. Nauki techniczne. Rolnictwo
Technologia chemiczna. Przemysł chemiczny i pokrewne gałęzie przemysłu
Produkcja i konserwacja (przechowywanie) środków spożywczych
Piekarstwo. Wyrób chleba i pieczywa cukierniczego
Technologia i przetwórstwo zbożowe
664.6/.7
1 książka
Technologia i przetwórstwo zbożowe
Książki w kategorii Technologia i przetwórstwo zbożowe
Sztuka fermentacji
Sandor Ellix Katz, Michael Pollan